Crabul albastru american, tot mai prezent în Marea Neagră. Cercetătorii vor să transforme specia invazivă într-o delicatesă

Invazia crabului albastru american, care a apărut tot mai des în Marea Neagră și în Delta Dunării, ar putea avea un potențial gastronomic, iar crabul să ajungă în farfuriile noastre.