Desertul fin și aromat după rețeta unui călugăr bucătar de la o mănăstire din Dobrogea: secretul unei consistențe perfecte

Călugărul Efrem Băndărică, de la Mănăstirea Dervent din Dobrogea, a prezentat rețeta pentru pelteaua de gutui, un preparat tradițional de toamnă, apreciat pentru aroma fructelor și textura sa gelatinoasă.